Ce que nous vous proposons

La carte


HORS D'OEUVRE


ENTRÉES CHAUDES

  • Gyoza

    5,50€

    Raviolis grillés Japonais (6 pièces) - Grilled Japanese Raviolis

  • Agredashi Tofu

    5,50€

    Beignet de tofu sauce Tempura - Tofu Fritter , Tempura sauce


ENTRÉES FROIDES

  • Goma-AE

    5,00€

    Petit Panaché de légumes, crème de sésame - Assortes vegetables with sesami dressing

  • Kyuri Waramesu

    5,00€

    Petit concombre et algues au vinaigre de riz - Small cucumber and seaweed with rice vinegar

  • Maguro Tataki

    12,80€

    Tartare de thon, prunes basilic, huile d'Olive - Raw minced thuna, plum, basil, olive oil

  • Gyorai Salada

    11,90€

    Salade de fruits de mer - Saefood salad


GARNITURES ET ACCOMPAGNEMENTS

  • Miso Shiru

    2,20€

    Soupe miso - Miso soup

  • Nameko Miso

    3,50€

    Soupe miso aux champignons - Miso soup with mushrooms

  • Gohan

    2,00€

    Riz nature - Plain rice

  • Salada

    2,00€

    Choux blanc - Cabbage salad


MIDI EXPRESS

  • Ex1-Menu Yakitori A

    9,90€

    Soupe, salade, riz 4 brochettes (Cuisse, 2 boulettes, blanc de poulet) - Soup, salad, rice, 4 skewers

  • Ex2-Menu Yakitori B

    10,50€

    Soupe, salade, riz 4 brochettes (2 bœufs au fromage, boulettes, cuisse) - soup, salad, rice, 4 sewers

  • Ex3-Menu Sashimi saumon

    11,50€

    Soupe, salade, riz, 10 tranches de saumons cru - Soup, salad, rice, 10 pieces of salmon

  • Ex4-Menu SuShi

    10,80€

    Soupe, salade, 5 sushi, 3 maki - Soup, salad, 5 sushi, 3 maki

  • Ex5-Menu Yakitori-sushi

    11,40€

    Soupe, salade, 2 sushi, 3 maki, 4 brochettes (cuisse, boulettes, blanc de poulet, bœuf au fromage fondu) - Soup, salad, 2 sushi, 3 maki, 4 skewers

  • Ex7-Menu Sahimi thon saumon

    12,50€

    Soupe, salade, riz, 10 tranches de thon et saumon cru - Soup, salad, rice, 10 pieces of raw fish

  • Ex8-Menu Raviolis-yakitori

    11,80€

    Soupe, salade, riz, 4 raviolis grillés, 4 brochettes (cuisse, brochettes, blanc de poulet au fromage fondu) - Soup, salad, rice, 4 grilled raviolis, 4 skewers.

  • Ex9- Menu sashimi assortiment

    12,90€

    Soupe, salade, riz, 10 tranches de thon, saumon cru et daurade - Soup, salad, rice, 10 pieces of raw fish

  • Ex11-Menu

    12,80€

    Soupe, salade, 6 california avocat cheese, 6 california saumon cheese - Soup, salad, 6 california maiki with salmon cheese, 6 california maki with avocado cheese

  • Ex12-Menu

    10,80€

    Soupe, salade, 6 maki soja avocat, 6 maki soja cheese - Soup, salad, 6 maki soja with cheese, 6 maki soja with avocado


MENUS DONBURI

  • C1-Skake Don ou saumon avocat

    14,50€

    Saumon cru sur un lit de riz assaisonné au vinaigré de sushi, soupe, salade - Slices of raw salmon on vinegared rice, soup, salad

  • C2-Tekka Don

    15,50€

    Thon cru sur un lit de riz assaisonné au vinaigré de sushi, soupe, salade - Slices of raw tuna on vinegared rice, soup, salad

  • C3-Unadon

    19,00€

    Anguille grillé sur riz - Grilled eel on rice, soup, salad

  • C4-Chirashi sushi

    15,00€

    Assortiment de poissons crus et omelette sur riz vinaigré, soupe, salade - slices of raw tish on vinegared rice and omlet, soup, salad


MENUS

SERVIS MIDI ET SOIR

  • MA2-Menu Ume

    16,50€

    Soupe, salade, riz, 4 pièces de sushi-2 pièces Uramaki, 5 brochettes: Cuisse, boulettes, ailes de poulet, canard, champignons - Soup, salad, 4 sushi, 5 Uramaki, 5 skewers

  • MB- Menu Nadeshiko

    17,50€

    Souper, salade, riz, 10 tranches de poissons crus: thon, saumon, poissons blancs, 6 brochettes: cuisses, boulettes, blanc et aile de poulet, canard, champignons - Soup, salad, 10 slices of raw fishes, 6 skewers

  • MC-Menu bœuf fromage et saumon

    13,90€

    Soupe, salade, riz, 5 brochettes (2 boeuf au fromages, 3 saumon) - Soup, salad, rice, 5 skewers.

  • MC1-Menu Sakura

    18,00€

    Soupe, salade, riz, assortiment de sashimi: 12 tranches de poissons crus, assortiment de sushi: 3 sushi, 3 maki - Soup, salad, rice, 12 slices of raw fishes, 3 sushi, 3 maki

  • MC2-Menu Kikiyo

    19,50€

    Soupe, salade, riz, assortiment de sashimi: 12 tranches de thon et saumon crus, assortiment de sushi: 3 sushi, 3 maki - soup, salad, rice, 12 slices of raw tuna and salmon, 3 sushi, 3 maki

  • MD-Menu Suisen

    21,00€

    Soupe, salade, riz, assortiment de sushi: 3 sushi, 3 maki, assortiment de sashimi: 10 tranches de poisson cru, 4 brochette: bœuf au fromage fondu, gambas, cuisse de poulet, champignons - Soup, salad, rice, 3 sushi, 3 maiki, 10 slices of raw fishes, 4 skewers.

  • Me2-Menu Asagao

    16,50€

    Soupe, salade, riz, 8 brochettes: 3 bœuf au fromage, 3 boulettes, 2 cuisses - soup, salad, rice, 8 skewers

  • ME1-Menu Ajisai

    15,80€

    Soupe, salade, riz, 8 brochettes: cuisse, blanc de poulet, boulettes et ailes depoulet, canard, boeuf au fromage, gambas, champignond - Soup, salad, rice, 8 skewers

  • MF-Menu Icho

    14,80€

    Soupe, salade, riz, 6 raviolis grillés japonais, 5 brochettes: cuisse, blanc, boulettes de poulet, bœuf au fromage fondu, champignons - Soup, salas, 6 grilled japanese raviolis, 5 skewers

  • MG-Menu Momiji

    22,00€

    Soupe, salade, riz, assortiment spécial de poissons crus (20 pièces) - Soup, salad, rice, assortiment of raw fishes (20)

  • MH-Menu Kaede

    17,60€

    Soupe, salade, riz, assortiment spécial de poisson crus (15 pièces) - Soup, salad rice, assortment of raw fishes (15)

  • MI-Menu Maki

    16,00€

    Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 maki thon, 6 maki saumon - soup, salad, 6 california maki with salmon and avocado, 6 maki with tuna, 6 maki with salmon

  • Mj-Menu California

    14,50€

    Soupe, salade, riz, 6 california saumon, 4 brochettes: boeuf au fromage, cuisse, boulettes, aile de poulet - Soup, salad, rice, 6 california maki with salmon, 4 skewers


YAKI MONO (GRILLADES)

SERVIS MIDI ET SOIR

  • GR1-Shake no Shioyaki

    13,80€

    Soupe, salade, riz, saumon frais grillé au sel (environ 200 g) - Soup, salad, rice, grilled salmon with rice (200 g)

  • GR2-Shake no Teriyaki

    13,80€

    Soupe, salade, riz, saumon frais grillé avec sauce Teriyaki (environ 200 g) - Soup, salad, rice, grilled salmon with Teriyaki sauce (200 g)

  • GR3-Gyuyaki

    14,80€

    Soupe, salade, riz, bœuf sauté avec sauce Teriyaki (environ 200 g) - Soup, salade, rice, sauted beef with Teriyaki sauce (200 g)

  • GR4-Tai no Shioyaki

    14,80€

    Soupe, salade, riz, daurade grillé au sel - Soup, salad, rice, grilled sea bream with rice

  • GR5-Saba no Shioyaki

    12,80€

    Soupe, salade, riz, maquereau grillé - Soup, salad, rice, griled Mackerel

  • GR6-Torokatsu

    15,00€

    Soupe, salade, riz, le blanc de poulet pané - Soup, salad, rice, breaded chicken


MENU GOZEN

SERVIS UNIQUEMENT LE SOIR

  • GO1-Tempura Ozen

    22,50€

    Soupe, salade, riz, tempura et sashimi (6 tranches), 1 dessert - Soup, salad rice, tempura and sashimi, 1 dessert

  • GO2-Tempura-Udon

    25,00€

    Soupe, salade, riz, udon avec tempura et sashimi (6 tranches), 1 dessert - Soup, salad, rice, udon with tempura and sashimi, 1 dessert


TEMPURA

SUPPLÉMENT + 2€ AVEC SOUPE, SALADE

  • T1-Tempura Moriawase

    15,50€

    Assortiment de beignets (crevettes, poisson et légumes) - Assortment of fritters (Shrimp, fish and vegetables

  • T2-EB1 Tempura

    14,50€

    Beignets de crevettes (5 pièces) - Shrimp Fritters (5 pieces)

  • T3-Yasai Tempura

    11,00€

    Beignets de légumes de saison - Fritters of seasonal vegetables

  • T4-Hotate Tempura

    15,80€

    Beignets de noix de Saint-Jacques (6 pièces) - Scallop's Nut Fritters


NOUILLES JAPONAISES

  • N1-Udon

    13,00€

    Nouilles traditionnelles de blé tendre - Japanese noodles


SUSHI-ASSORTIMENT

SUPPLÉMENT + 2€ AVEC SOUPE, SALADE

  • SB1-Nigiri Matsu

    18,90€

    9 pièces de sushi, 6 maki, omelette - Assortment of 9 sushi, 6 maki, omelet

  • SB2-Nigiri Take

    14,20€

    6 pièces de sushi, 6 maki - Assortment of 6 sushi, 6 maki, omelet

  • SB3-Nigiri Shake

    17,90€

    9 pièces de sushi saumon, 6 maki saumon, omelette - Assorment of 9 salmon sushi, 6 maki with salmon, omelet.

  • SB4-Nigiri Take Duo

    13,90€

    6 pièces de sushi saumon, 6 maki saumon - Assortment of 6 salmon sushi, 6 maki with salmon.

  • SB-5-Nigiri Duo

    15,00€

    4 pièces de saumon, 4 pièces de thon - Assortment of 4 salmon, 4 tuna

  • SB6-Nigiri Mini

    9,50€

    4 pièces de sushi, 4 maki - Assortment of 4 sushi, 4 maki.


SASHIMI-ASSORTIMENT

SUPPLÉMENT + 2€ AVEC SOUPE, SALADE

  • SH1-Assortiment Sashimi A

    17,00€

    17 pièces de poissons crus - Assortment of 17 raw fiches

  • SH2-Assortment Sashimi B

    22,00€

    22 pièces de poissons crus - Assortment of 22 raw fishes


MAKI MONO-ASSORTIMENT

SUPPLÉMENT + 2€ AVEC SOUPE, SALADE

  • SK1 Maki Mono Printemps Rolls

    18,80€

    6 california saumon avocat, 6 california pané crevette, 6 california poulet pané avocat

  • SK2 Maki Mono Pané

    18,80€

    6 california saumon cheese, 6 california pané crevette, 6 california poulet pané avocat

  • SK3 Assortiment Maki B

    14,80€

    18 pièces: thon, saumon, concombre - Assortment of 18 maki

  • SK4 Maki Mono Neige

    15,80€

    6 maki neige saumon, 6 maki neige cheese, 6 maki neige avocat

  • SK5 Maki Mono Soja

    15,80€

    6 maki soja saumon, 6 maki soja cheese, 6 maki soja avocat

  • SK6 Maki Mono Soja Végétarien

    15,50€

    Soupe, salade, 6 maki soja radis jaune, 6 maki soja, 6 maki soja avocat

  • SK7 Mono Mix

    19,80€

    6 california thon mayonnaise avocat, 6 maki printemps poulet pané, 6 saumon rolls avocat cheese

  • SK8 Maki Mono Printemps pané

    17,80€

    Soupe, salade, 6 california saumon cheese, 6 maki printemps pané crevette, 6 california avocat

  • SK9 Maki Mono Zoushi

    12,90€


MENU FUNAMORI

  • MS1-Funamori - Pour 2 personnes

    45,00€

    2 soupes, 2 salades, 2 riz, Assortiment de 8 pièces de sushi, assortiment de 20 pièces de sashimi, assortiment de 9 pièces de maki, 4 brochettes: 2 cuisses et 2 boulettes de poulet - Soup, salad, rice Assortment of 8 sushi, 20 sashimi, 9 maki, 4 skewers

  • MS2-Funamori B - Pour 3 personnes

    75,00€

    3 soupes, salades, 3 riz, assortiment de 16 pièces de sushi, assortiment de 30 pièces de sashimi, assortiment de 12 pièces de maki, 6 brochettes: 3 cuisses de poulet de 3 bœuf au fromage - Soup, salad, rice, assortment of 16 sushi, 30 sashimi, 12 maki, 6 skewers


A LA CARTE


SASHIMI

POISSON CRU EN TRANCHES (SERVI PAR 9 TRANCHES)

  • SA1-Maguro

    13,90€

    Thon/Tuna

  • SA2-Shake

    12,50€

    Saumon/Salmon

  • SA3-Tai

    12,50€

    Daurade/Sea Bream

  • SA4-Saba

    11,50€

    Maquereau/Mackerel


MAKIMONO

SERVI PAR 6 PIÈCES

  • K1-Tekka Maki

    5,50€

    Maki au thon/Maki with tuna

  • K2-Shake Maki

    5,50€

    Maki au saumon/Maki with salmon

  • K4-Supaïsu Maguro

    5,70€

    Maki au thon épicé/Maki with hot tuna

  • K5-California Saumon

    6,20€

    Maki california, saumon, avocat - california maki salmon and avocado

  • K6-California Maki

    6,50€

    Maki california, crabe, surimi, avocat - California maki with crab, surimi, avocado

  • K7-Kappa Maki

    5,00€

    Maki au concombre - Maki with cucumber

  • K8-Futomaki

    8,50€

    Grand maki - Big maki

  • K9-Uramaki

    8,50€

    Rouleau de riz sésame - Roll of rice with sesame

  • K10-Avocat Maki

    5,20€

    Maki à l'avocat - Avocado maki

  • K11-Sumooku Saumon Chizu

    6,90€

    Maki au saumon fumé et fromage blanc frais - Maki with smoked salmon and with white cheese

  • K12-Tobiko Maki (Avocat + Shake)

    5,20€

    Maki au fromage blanc frais - Maki with white cheese

  • K13-Crimu chiizu Maki

    5,20€

    Maki au fromage blanc frais - Maki with white cheese

  • K14-Oshinko Maki

    4,80€

    Maki au radis jaune - Maki with yelow radishs

  • K15-California Pané

    CREVETTE 6,50€

    POULET 6,50€

    SAUMON 6,50€

  • K17-Printemps Rolls

    CREVETTE 6,50€

    POULET 6,50€

    SAUMON 6,50€

  • K18-Neige Rolls

    Saumon 5,80€

    Avocat 5,80€

    Fromage 5,80€

  • K19-Maki Soja

    Saumon 5,50€

    Avocat 5,50€

    Fromage 5,50€

  • K20-Saumon Rolls

    7,00€

    Fromage avocat

  • K21-Thon Cuits

    6,50€

  • K16-Temaki (Kakushu)

    4,90€

    Toutes sortes de sushi en cornet d'algues (la pièce) - All sorts of sushi in seaweed (One Roll)


SUSHI

CANAPÉS DE POISSON CRUS SUR RIZ VINAIGRÉ (SERVI PAR PAIRE)

  • S1-Maguro

    5,00€

    Thon/Tuna

  • S2-Shake

    4,80€

    Saumon/salmon

  • S3-Tai

    5,00€

    Daurade/Sea Bream

  • S5-Aji

    4,80€

    Chinchard/Horse Mackerel

  • S6-Ebi

    4,80€

    Crevettes/Shrimps

  • S7-Saba

    4,80€

    Maquereau/Mackerel

  • S8-Ikura

    5,80€

    Oeufs de saumon/Salmon Roe

  • S10-Unagi

    5,50€

    Anguille/Eel

  • S11-Tamago

    4,50€

    Omelette/Omelet

  • S12-Kani

    5,80€

    Crabe/Craba


YAKITORI

BROCHETTES GRILLÉES AU CHARBON DE BOIS (SERVIS PAR PAIRE)

  • Y1-Kashiwa

    4,50€

    Cuisse de Poulet/Chicken leg

  • Y2-Muneniku

    4,50€

    Blanc de poulet/Chiken Fillet

  • Y3-Tsukune

    4,10€

    Boulettes de poulet/Chicken Balls

  • Y4-Kamo

    4,80€

    Magret de canard/Duck breast

  • Y4-Kamo

    4,80€

    Magret de canard/Duck breast

  • Y5-Uzura

    4,80€

    Caille/Quail

  • Y6-Butabara

    4,80€

    Travers de porc/Spare Ribs

  • Y7-Teba

    4,50€

    Ailes de poulet/Chicken wings

  • Y8-Ebi

    5,90€

    Gambas/Prawns

  • Y9-Hotate

    6,00€

    Noix de Saint-Jacques/Scallop's nut

  • Y11-Mashurumu

    3,50€

    Champignons/Mushrooms

  • Y12-Assortiment de yakitori (8 Brochettes)

    14,50€

    Assortment of Yakitori (8 Kebabs)

  • Y13-Shake

    5,50€

    Saumon/Salmon

  • Y14-Maguro

    5,50€

    Thon/Tuna


DESSERTS ET SORBETS

  • D1-Dessert du jour

    6,50€

    Today's sweet

  • D2-Coupe Naoko

    4,10€

    Glace vanille, fruits frais, chantilly - Vanilla ice-cream, fresh fruit, whipped cream

  • D3-Coupe Fuji

    4,10€

    Glace Nois de coco, lait concentré, cacahuètes - Coconut ice-cream, concentradet milk, Peanuts

  • D4-Coupe Soleil

    6,20€

    Sorbet fruit de la passion, cassis, citron, coulis de framboise - Sherbet of passion fruit, black-currant, lemon, rhasberry sauce

  • D5-Coupe Volcan

    6,20€

    Beignet de fruit, boule de glace vanille, chantilly - Fritter fruit, ice-cream, Whipped cream

  • D6-Coupe d'anans frais

    5,50€

    Pineapple

  • D7-Glace au Thé Vert et Crème de Haricots Rouges

    5,00€

    Green tea the ice-cream

  • D8-Glace aux sésame

    5,00€

    Sésame blond avec crème de haricots rouges - Blond sesam the Ice cream

  • D9-Salade de Fruits Frais

    5,20€

    Pomme, orange, kiwi, ananas - Fruit salad

  • D10-Nougats

    3,80€

  • D11-Perle de Coco

    3,80€

    Servi par 2 pièces


CARTE DES BOISSONS

  • SAKE-ALCOOL DE RIZ JAPONAIS

  • VS1-Saké chaud (en flacon)

    5,50€

  • VS2-Saké Froid (en flacon)

    6,50€

  • VS5-Ozeki Sake Dry (18 cl en bouteille)

    12,00€

  • VS6-Michizakari Tokkuri (30 cl en bouteille)

    24,00€

  • APÉRITIFS

  • A1-Umeshu (liqueur de prune)

    4,00€

  • A2-Whisky J&B (4 CL)

    4,00€

  • A3-Martini (4 CL)

    3,80€

  • A4-Ricard (2 CL)

    3,80€

  • A5-Kir au Vin Blanc (10 CL)

    3,80€

  • A6-Kir Royal (10 CL)

    6,80€

  • A7-Porto (4 CL)

    3,80€

  • W10-Coupe Champagne (10 CL)

    6,50€

  • COCKTAILS

  • CO1-Cocktail maison au saké, jus de Fruits et saké

    5,50€

  • CO2-Cocktail de jus de fruits, jus d'orange, ananas, grenadine

    4,50€

  • BIÈRE

  • B18-Kirin, bière à la pression (25 CL)

    3,50€

  • B7-Asahi, bière japonaise (33 CL)

    3,80€

  • B8-Asahi, bière japonaise (50 CL)

    5,50€

  • B9-Kirin, bière japonaise (33 CL)

    3,80€

  • B10-Kirin, bière japonaise (50 CL)

    6,50€

  • B11-Tsingtao (33CL)

    3,50€

  • BOISSONS FRAÎCHES

  • B1-Orange Pressée

    4,20€

  • B2-Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Zero (33 CL)

    3,80€

  • B3-Orangina

    3,80€

  • BJ1-Ice Tea Pêche

    3,50€

  • Bj2-Jus de Fruits

    3,50€

    Jus d'orange, jus ananas, jus d'abricot (25 CL)

  • EAUX MINERALES

  • B4-Evian (50 CL)

    3,50€

  • B4G-Evian (100 CL)

    5,50€

  • B5-Badoit (50 CL)

    3,50€

  • B6-San Pellegrino (50 CL)

    3,80€

  • B6G-San Pellegrino (100 CL)

    6,00€

  • BOISSONS CHAUDES

  • B12-Café Expresso

    2,00€

  • B13-Décaféiné

    2,00€

  • B14S-Thé Vert Sencha

    2,00€

  • B14M-Thé Vert Matcha

    2,00€

  • DIGESTIFS

  • B17-Cognac Rémy Martin VSOP (4CL)

    6,50€

  • B19-Cointreau (4 CL)

    5,50€

  • VINES BLANCS AOC

  • V1-Les Roches Touraine Sauvignon

    37.5 CL 9,20€

    75 CL 13,00€

  • V2-Les Chataigniers Sancerre

    37.5 CL 13,50€

    75 CL 22,50€

  • V3-Vin D'Alsace Riesling

    37.5 CL 11,50€

    75 CL 18,00€

  • VINS ROSÉS

  • V4-Saint-Julien Coteaux d'Aix AOC

    37.5 CL 14,90€

  • V5-Prieure de Montézangue Tavel AOC

    37.5 CL 13,70€

    75 CL 22,70€

  • V6-Rosé Château Gantonnet AOC

    37.5 CL 11,80€

    75 CL 18,00€

  • VB6-Château Minuty Rosé (75 CL)

    75 CL 21,00€

  • VINS ROUGES

  • V8-Bordeaux Château Cantonnet AOC

    37.5 CL 10,20€

    75 CL 15,20€

  • V9-Bordeaux Baron Philippe De Rothshild AOC Mouton Cadet

    37.5 CL 12,00€

    75 CL 20,00€

  • V10-Château Du Roy Puisseguin Saint Emilion AOC

    37.5 CL 15,00€

    75 CL 29,00€

  • VB3-Bordeaux Château Rochefort (75 CL)

    20,00€

  • VINS AU PICHET, AU VERRE

    VOIR TABLEAU EN SALLE

  • CHAMPAGNE

  • CH1-Nicolas Feuillatte (75 CL)

    45,00€

Naoko Biot


11, rue Biot
75017 Paris 17ème